Fajitas de courgettes
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Tous les ingrédients
- 1 courgette
- 1 œuf
- 30 g de farine
- Paprika
- Sel, poivre
- Guacamole
- 2 Steaks hachés
- 1 poivron
- Gruyère
- Salade
La recette détaillée
Commencez par préparer votre tortilla de courgette en râpant la courgette et en versant ce que vous avez obtenu dans un plat. Ajoutez un œuf au mélange, la farine, une à deux cuillères à café de paprika, salez, poivrez et mélangez bien. Sur une plaque de cuisson, disposez la pâte à tortilla en cercle d’une dizaine de centimètres. Enfournez 20 minutes à 200 °C.
Garnissez vos tacos avec du guacamole, du steak haché, des petits morceaux de poivron, un peu de gruyère râpée et quelques feuilles de salade.
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