Salade de lentilles
Tous les ingrédients
- 1 boîte de lentilles
- 1 betterave cuite
- Quelques tomates cerises
- De la mozzarella
- 2 oignons nouveaux
- Le zeste d’1 citron
- Des feuilles de basilic
La recette détaillée
Découpez la betterave, les tomates, la mozzarella, les oignons. Récupérez le zeste du citron. Réunissez tous les ingrédients pour former une salade.
Pour une vinaigrette pour 2 personnes, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive au citron, 1 grosse cuillère à café de velours de balsamique, quelques gouttes d’arôme maggi et 1 demi cuillère à café de moutarde au basilic.
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