Taboulé au poulet et houmous

25 min Pour 2-3 personnes Facile
Recettes en moins de 30 min chrono Salades Viandes

Tous les ingrédients

  • 1 sachet de perle de blé
  • 1 concombre
  • 1 barquette de tomates cerises
  • 1 barquette d’aiguillettes de poulet
  • 1 boîte de houmous
  • Huile d’olive
  • Velours de balsamique
  • Arôme maggi
  • Moutarde au basilic
  • Sel, poivre

La recette détaillée

Faites cuire les perles de blé dans de l’eau bouillante le temps indiqué sur la boîte. Puis laissez refroidir. Faites cuire en parallèle les aiguillettes de poulet. Laissez refroidir également. Épluchez le concombre, coupez le en deux puis taillez le finement en tranche. Coupez les tomates cerises en deux.

Pour une vinaigrette pour 2 personnes, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive d’olive, 1 grosse cuillère à café de velours de balsamique, quelques gouttes d’arôme maggi et 1 demi cuillère à café de moutarde au basilic.

Mélangez les perles de blé, le concombre, les tomates et la vinaigre. Disposez le tout dans une assiette. Déposez quelques aiguillettes de poulet et une cuillère à soupe de houmous.

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