Carottes multicolores au four, feta et grenade
En ingrédient principal ou pour accompagner une viande, essayez cette recette de carottes roties sucrées-salées.
40 min
Pour 2 personnes en plat ou 4 personnes en accompagnement
Facile
Végératien
Recette sucrée-salée
Tous les ingrédients
- 1 bottes de carottes multicolores
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 2 c.à.s de miel
- 100g de feta
- Quelques grains de grenade
- 1 tige d’aneth
- Sel, poivre
La recette détaillée
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les fanes et épluchez les carottes. Placez-les ensuite dans un grand plat allant au four. Arrosez-les d’huile d’olive et de miel puis assaisonnez-les de sel et de poivre. Enfournez-les et laissez-les rôtir environ 30 min. Retirez les carottes du four, saupoudrez-les feta émiettée, de grains de grenade et de quelques feuilles d'aneth. À manger chaud.
Publiée le 24 novembre 2020
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