Oeufs en chocolat fourré au gâteau
Et si la surprise dans vos oeufs de Pâques était un gâteau au yaourt avec un coeur à la confiture !
Tous les ingrédients
- Des moules en forme d'œuf (acheté sur Amazon)
- 200g de chocolat au lait
- 1 c.à.s d’huile de coco
- 1 gâteau au yaourt maison ou industriel
- La confiture de votre choix
- Peinture alimentaire dorée
- Poudre alimentaire dorée
La recette détaillée
Pour ma part j’ai fait un gâteau au yaourt maison que j’ai coloré en rose à l'aide de colorants. Mais un gâteau au yaourt industriel marche aussi bien !
Faites fondre le chocolat avec huile de coco. Vous pouvez ajoutez davantage d’huile de coco si le chocolat n’est pas assez liquide.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez de chocolat le fond de chaque moule en forme de demi oeuf et les rebords en essayant que cette couche ne soit pas trop épaisse. Mettez au frigo que cela durcisse. Recommencez l’opération une 2ème si votre coque est trop fine.
Sortez le moule du frigo et garnissez de gâteau découpé au préalable. Laissez un peu de jeu sur les rebords. Puis faites un trou au milieu de votre gâteau avec une petite cuillère pour y verser de la confiture. Mettez au congélateur quelques minutes.
Sortez de congélateur et recouvrez chaque demi-oeuf d’une fine couche de chocolat. Remettez au frigo le temps que le chocolat durcisse.
Démoulez vos œufs. Pour la décoration, vous pouvez faire des taches de peinture alimentaire ou à l’aide d’un pinceau, recouvrir de poudre alimentaire dorée.
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