Tartine saumon avocat oeuf et graines germées
J'ai découvert les graines germées : en plus d'être joli, ça apporte vraiment quelque chose à cette tartine ! Une recette rapide pour vos déjeuners et brunchs du dimanche.
Tous les ingrédients
- 1 tranche de pain de campagne
- 1 demi burrata
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 demi avocat
- 1 oeuf
- 5 feuilles de basilic
- Des graines germées
- Huile d’olive
- Sel, poivre
La recette détaillée
Faites griller votre tranche de pain. Ajoutez et étalez par dessus une demi burrata. Disposez les feuilles de basilic entières et versez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Disposez 2 tranches de saumon fumée et le demi avocat préalablement coupé en lamelles. Faites cuire un œuf au plat. Salez et poivrez-le. Disposez-le sur l’avocat.
Pour finir, ajoutez une poignée de graines germées. Il vous reste plus qu’à déguster.
Publiée le 4 mai 2022
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