Tartine pain à la figue, st Moret et crudités
Une recette de tartine sucrée salée avec de la figure, du fromage, des tomates, des radis et quelques grains de grenade.
Tous les ingrédients
- 1 pain à la figue tranché
- 1 barquette de st Moret
- 1 barquette de tomate cerise multicolore
- 1 demi grenade
- Quelques radis
- Le zeste d’une orange
Pour la vinaigrette :
- Huile d’olive
- Velours de balsamique
- Arôme Maggi
- Moutarde au basilic
La recette détaillée
Faites griller vos tranches de pain quelques minutes au four afin qu’elles soient croustillantes. Dans un saladier, faites la vinaigrette avec 4 cuillères à café d’huile d’olive, 1 cuillère à café de velours, quelques gouttes d’arôme magie et 1 cuillère à café de moutarde au basilic.
Coupez en deux vos tomates cerises. Épluchez la grenade pour ne garder que le fruit. Avec une mandoline, faites de fines lamelles de radis. Mélangez le tout avec la sauce vinaigrette.Tartinez vos tartines du fromage st Moret, puis ajoutez par dessus le mélange de crudités. Parsemez de zestes d’orange sur le dessus de votre tartine.
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