Je continue mes déclinaisons de pavlova avec une recette au chocolat, à la poire et à la framboise. Une tuerie !
Facile à faire et franchement délicieux : faites chez vous ces nouilles au bœuf et au poivron façon asiatique !
Essayez cette recette gourmande de gnocchis au potiron accompagnés de burrata. Et en plus c’est végétarien !
Pour la fêtes des mères, je devais faire le dessert préféré de ma maman ! Et c'est le fraisier : une recette ambitieuse mais délicieuse !
J’adore la salade césar et les salades de pâtes alors j’étais obligée de tenter une recette de salade de pâtes façon salade césar !
Vous n'aimez pas la galette frangipane nature ? Essayez donc cette recette aux marrons, cela devrait vous réconcilier avec la galette.
Ça y est le calendrier se termine et on finit en beauté avec des pop cakes de fêtes !
Pour accompagner une volaille ou autre viande blanche, essayez cette écrasée de chou-fleur rôti à la truffe : un délice.
Même si vous n’aimez pas les huîtres, je suis sûr que vous allez vous régaler !
En apéro, proposez une recette conviviale à vos invités avec cette babka salée
La pavlova est vraiment un de mes desserts préférés. J'ai tenté une version bûche de Noël à la crème de marron et suprêmes d’oranges.
On ne passe pas à côté des classiques de Noël : une recette sucrée-salée conviviale !
Aujourd’hui, c’est crustacé avec des queues de langouste accompagnées d’un sabayon à la vanille !
Est-ce que vous avez déjà mangé une panacotta salée ? Essayez ces panacottas de foie gras accompagnés d'un chutney de figues. Ça marche aussi avec un chutney d'oignon.
Mon calendrier de l'avent ne serait pas le mien sans une recette de sablés
Je ne pouvais pas faire mon calendrier de l’avent sans un petit risotto dont j’ai le secret : risotto aux palourdes et crevettes.
J’adore avoir des cassolettes en entrée de mes repas de fêtes. Cette année, j’ai essayé des cassolettes de cabillaud, poireau et oeufs de truite.
Trop contente d’avoir trouvé une recette simple et efficace pour mes apéros de fêtes : j’ai testé ces amuses-bouches.
Ces mousses de marron sont si gourmandes et ultra faciles à faire ! Retournez en enfance avec ce dessert au goût des maronsui's !
Les fêtes peuvent aussi être l’occasion de déguster une belle pièce de viande.
Surprenez vos invités avec des éclairs salés pour l’entrée ou l’apéro !
Et si vous proposiez à vos convives ces petites bouchées de houmous de carotte et halloumi. Rapide à faire et délicieux !
Un Noël sans sapins ce n’est pas un vrai Noël ! Aujourd’hui les sapins sont dans l’assiette avec ce dessert.
Découvrez cette recette de raviolis de cèpes et burrata, nage à la truffe. Une tuerie pour tous les fans de truffe !
Qui dit fêtes de fin d’année, dit forcément huîtres ! Il y a toujours des fans et des antis mais je vous promets que préparées ainsi, elles feront l’unanimité.
Aujourd’hui, une recette rapide à préparer pour vos apéros de fêtes.
Cette bûche est un dessert qui se mérite ! Beaucoup de travail mais un résultat à la hauteur des attentes avec cette bûche rocher au chocolat et à la framboise.
Je vous propose une purée de butternut aux châtaignes caramélisées idéale pour accompagner votre volaille ou votre poisson.
Aussi surprenant que ça puisse paraître l'association potimarron et saint-jacques fonctionne à merveille. A essayer de toute urgence !
Proposez à vos convives des oeufs de caille avec une mayonnaise parfumée à la truffe sur des tuiles au fromage pour l'apéro.
Connaissez-vous les gâteaux nuages ? Aujourd'hui, je vous propose un gâteau léger et aérien avec une base de dacquoise, une mousse au chocolat praliné et du pralin pour le croquant.
Encore une soupe rien que pour vous : aujourd'hui c'est soupe de panais, pomme et camembert avec quelques noisettes sur le dessus.
Des carottes et des betteraves rôties au four avec une sauce au yaourt et aux herbes.
Essayez donc ce gratin de patates douces chili et citron : un plat convivial pour les soirées d'hiver.
Romantisme et gourmandise sont les 2 mots qui me viennent directement pour décrire ces cupcakes au chocolat.
Pour vous réchauffer de journées pluvieuses, je vous propose une soupe de poulet, carottes, pommes de terre, poireaux et oignons caramélisés.
Il y a tellement de saveurs dans ce poulet au chili et au miel accompagné de frites de patate douce, de carotte et d'une sauce blanche à la coriandre !
Essayez donc cette recette qui sent bon la Grèce ! Au menu : du poulet au paprika, des poivrons, des olives, de la feta et du tzatziki !
Trop fière de ces sablés nounours, je les trouve si craquants ! Idéal pour un goûter d’anniversaire, une gender reveal ou une baby shower.
C'est si réconfortant un gateau salé à base de poireau et de chèvre cendré.
Les températures chutent et rien de plus agréable qu’une bonne soupe chaude au poireau et au maïs avec des lardons en topping.
Découvrez ces paupiettes de saumon farcies au poireau et au saint Moret. Un délice !
Essayez ce gâteau à étages avec un confit de framboise et de la crème au beurre pour la décoration.
Un fondant au chocolat en cupcake et un sablé en forme de lapin sur son balai de sorcier : un beau dessert pour fêter Halloween !
Vous avez envie de faire pâlir de peur mais surtout de plaisir gustatif vos convives ? Tentez ces macarons aux saveurs chocolat/fraise.
Halloween approche à grand pas et voici la première recette que je vous propose : des petits monstres hyper gourmands au chocolat et au caramel.
Essayez ce risotto au potiron avec des morceaux de roquefort. Tellement réconfortant !
Découvrez cette soupe de potiron améliorée avec des toppings de folie : champignon et lardons.
Connaissiez vous la socca ? C’est une recette du sud de la France à base de farine de pois chiche que j’ai associée avec du butternut.
Un gâteau à étages au chocolat avec de la crème, des fruits et des paillettes, ça fait toujours son effet pour un anniversaire ou un autre événement
